Dr. Wehrheim | Pfalz

Birkweiler

Franz und Karl-Heinz Wehrheim sind zwar bekannt für ihre Weißburgunder, doch sieht man dem Rebsortenspiegel an, dass Riesling die wahre Priorität besitzt. Welche Sorte nun der anderen überlegen ist, sei jedem selbst überlassen. Seit 2008 werden die Rebflächen biodynamisch bewirtschaftet. Die Weine: geschliffen, voller Finesse, reich an Mineralität mit kräftiger Textur, ausdrucksstark und langlebig. Weine mit Ellebogen, das ist Wehrheim.

Dr. Wehrheim, Birkweiler Kastanienbusch Riesling Großes Gewächs 2024 Bio

Weiche und doch voluminöse Nase mit einer schier grenzenlosen Aromatik. Pure Exotik gepaart mit Kraft und Rasse. Orangenzesten, Mandarinen, Honigmelone, etwas Anis, ein bunter Strauß an Blüten. Am Gaumen satt und herzhaft, welch eine Varianz an Geschmack! Verführerisch, cremig, feine Pikanz, reife Säure verbunden mit femininer Mineralität . Komplex, subtil, reichhaltig mit unendlichem Aromen-Spektrum. Ein Muss der Großen Gewächse in der Rieslingskyline!

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

49,50 €*

Dr. Wehrheim, Birkweiler Mandelberg Weißburgunder Großes Gewächs 2024 Bio

Feinsinnige Nase, elegante Frucht von Mirabellen, Birnen, weißem Pfirsich und hellen Blüten. Zarter weißer Nougat, Aromen von Mandeln und Haselnüssen. Konzentriert, fest, würzig und nervig mit einer dezent rauchigen Note. Entwickelt sich fantastisch im Glas. Verführerisch am Gaumen, pikant und großzügig. Reich an Mineralität des Muschelkalkbodens, unerhört tiefgründig und vibrierend. Das burgundische kommt klar hervor. Und das alles ohne Schnick Schnack, ohne Holz, nackt und ungeschminkt. Eines der legendärsten GG vom Weißburgunder!

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

49,50 €*

Dr. Wehrheim, Buntstück Grauburgunder Gutswein 2025 Bio

Leuchtendes Strohgelb. Aromen von Honigmelone, Schale von Cox Orange-Äpfeln, Haselnuss, Honig und Brioche. Später pikante Würzigkeit, feinrauchiger Duft und ein Touch von grünen Oliven. Am Gaumen komplex, enorm charaktervoll durch die mineralischen Böden des Buntsandsteins. Satt und Saftig, voller Fülle, toller Speisenbegleiter! Langer mineralischer Abgang mit dezenter Bittermandel. Weiche Opulenz mit der so wehrheimtypischen Ellenbogen-Charakteristik.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Dr. Wehrheim, Buntstück Weißburgunder Gutswein 2025 Bio

Leicht, beschwingt und voller Esprit des Buntsandsteins präsentiert sich dieser herrliche Weißburgunder für alle Lebenslagen! Spritzige Grapefruit, Melone, Birne, Marille und ganz zarte weiche nussige Aromen. Eine schöne Würze, harmonische Säurestruktur, schlanker Körper, gepaart mit sommerlicher Leichtigkeit und Eleganz. Schöner weicher Nachhall. Ein Urtyp des Pfälzer Weißburgunders!

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

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Dr. Wehrheim, Keuper Chardonnay Ortswein 2023 Bio

Die Wehrheims sind im Besitz einer der ältesten Chardonnay Anlagen der Pfalz. Sie sind keine Barrique Freaks, aber beim Chardonnay machen sie –Gott sei Dank-eine Ausnahme. Verwoben und opulent in der Nase, buttrig, Toast und Toffie, ohne das die Typizität verloren geht. Straff und dicht am Gaumen, Minze, Eukalyptus, exotische Anklänge, Haselnussbutter und Brioche. Vibrierend, voller Energie, feminine Kraft, das Holz perfekt dosiert, einfach erbarmungslos gut!

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

Dr. Wehrheim, Keuper Chardonnay Ortswein 2024 Bio

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

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Dr. Wehrheim, Muschelkalk Weißburgunder Ortswein 2025 Bio

Die Energie des Muschelkalks steckt in diesem Wein! Feinwürzige Nase, Frische, Exotik, florale Noten, etwas Marzipan und Anklänge von Gebäck. Klar und präzise im Mund, feurig und fordernd. Die Wehrheim’sche Kompromisslosigkeit! Vermeintlich rauchig, salzig, terroirgeprägt mit keinem Funken Holz. Wunderbar feinsinnig, energiegeladen, cremig und rassig mineralisch. Zum Wegfliegen!

Inhalt: 0.75 Liter (26,07 €* / 1 Liter)

19,55 €*

Dr. Wehrheim, Rosé-Sekt brut 2022 Bio

Aus der Großen Gewächs Lage Kastanienbusch! Warmes zwiebelschalen-farbenes, puderrouge Rosé. In der Nase warme fruchtige Noten von Kirschen, kandierten Früchten, Brioche und Weihnachtsgebäck, Rosinen, Anis, Orangeat und Kardamon. Verspielte weiche Säure, feine Perlage, filigran und doch präsent am Gaumen. Geschmack von Rhabarber, Erdbeer Kompott und süßen Blüten. Ausbau im Barrique und 15 Monate Hefelager. Seidig weiches finish. Immer wieder Best of!

Inhalt: 0.75 Liter (31,93 €* / 1 Liter)

23,95 €*