Chateau Montfin | Corbières

Peyriac de mer

Auf der Suche nach alten Carignan Reben kamen Jérôme Estève und seine Frau 2002 in Chateau Montfin an und fanden was sie suchten, die Carignan ist hier über 70 Jahre alt. Mit gerade mal 20 Hektar und kleinen Erträgen hebt sich das kleine Familienweingut vom Standard der Region deutlich ab. 2009 hat man auch auf biodynamischen Weinbau umgestellt.

Château Montfin, A nulle autre Pareille Vin Orange 2022 Bio

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

Château Montfin, Cuvée Lune 2022 Bio

Inhalt: 0.75 Liter (53,27 €* / 1 Liter)

39,95 €*

Château Montfin, L'Étang Danse Rosé 2025 Bio

Wundervoll unaufdringlich, lachsfarben, dezente Blüten Aromatik, gepaart mit mediterraner Würze. Waldbeeren, Rosen, Rhabarber, rosa Grapefruit und Minze mit einer Spur salinen Noten. Wunderbarer Trinkfluss, duftig und animierend mit frecher Zitrusfrische und zarter Energie Le vin en rose

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Château Montfin, Les Fees de L'Étang 2022 Bio

Weiche samtige Nase voller Würzigkeit, Kräutern, dunkler Frucht, ein Korb bunter Blüten und einem Touch frischem Pfeffer. Am Gaumen ein Schmeichler mit weicher Textur, feiner Frucht, die elegant und nobel im Hintergrund bleibt. Ein perfektes Gleichgewicht! Hier geht es nicht um überbordende Fruchtkonzentration, sondern um Finesse, Eleganz, die Natürlichkeit des wilden Südens und seiner Weine. Jerômes Streben genau danach spiegelt sich in all seinen Weinen wieder, präzise und kompromisslos. Sich’s einfach mal gut gehen lassen….

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

Château Montfin, St. Jacques 2022 Bio

Weiche helle Frucht von Birne, Pfirsich, Feigen, Cantaloupe Melone. Geröstete Mandeln, Honig, Kreide und Stein untermalt von toller Fruchtsüße. Süße Gewürze gepaart mit sommerlichen Aromen, crémige Noten wie frische Butter und Toast. Im Mund saftig würzig, eine Brise vom Mittelmeer, feminine Opulenz und sehr charakterstark. Ein Wein voller Brillanz und einem Feuerwerk der Aromen mit wundervoller Länge. Wie mit dem Cabrio durch Südfrankreich fahren…..

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Château Montfin, St. Jacques 2025 Bio

Inhalt: 0.75 Liter (23,40 €* / 1 Liter)

17,55 €*

Château Montfin, Sur Pilotis Blanc 2022 Bio

Was für ein Gefunkel im Glas! Lychee, Mango, Papaya, Ananas, das komplette exotische Aromengespann unterlegt von feiner Salzigkeit. Mediterrane Kräuter, Minze, Eukalyptus, welch großartiges Duftensemble! Ausfüllend und großzügig am Gaumen, appetitlich, saftig frisch und funky tänzelt der Pilotis über die Zunge. Als trinke man Obstsalat. Herzhaft mit Nerv und Pikanz! Grenache Blanc, Roussanne und Vermentino als perfekte Partner in einem viel zu günstigen Wein. Exotisches Finish. Pures Vergnügen!

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Château Montfin, Sur Pilotis Rouge 2022 Bio

Sehr dichtes Purpur. Frischer Eindruck in der Nase mit würzigen Noten nach Nelken und Zimt. Später Frucht von Sauerkirsche, Pflaumenmus und getrockneten Früchten, leicht rauchigen Nuancen. Die Macération Carbonique bringt die frische Fruchtigkeit und macht den Wein so ungemein sympathisch und unkompliziert. Am Gaumen ein Rumtopf voller Früchte, weicher Körper, seidene Tannine. Ein Schmeichler mit dominierender Frucht und saftigem Finale. Picknickkorb!

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Château Montfin, Sur Pilotis Rouge 2025 Bio

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Château Montfin, Vincent sans sulfites 2021 Bio

Süßer Duft von eingekochtem Obst, dunklen Waldbeeren, Früchtebrot und mediterranen Gewürzen. Hinter all der herrlichen unaufdringlichen Frucht verstecken sich dezente Koriandernoten. Schmusig am Gaumen, ein ziemlicher Ladykiller! Erdige Noten, Ton, Stein, ausbalancierte Tannine, weicher Körper unterstützt von subtiler Mineralität. Ein bestens strukturierter Wein - ohne Sulfite - für’s Picknick in Südfrankreich. Entzückung im Glas!

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*

Chateau Montfin | Corbières

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