Textura Wines, Textura da Estrela branco 2021

Textura Wines, Textura da Estrela branco 2021
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Der Textura da Estrela branco wächst in den Weinbergen der Vila Nova de Tazem, eine Unterregion der Serra da Estrela. Die 25-60 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf Granit.
Spontangärung zur Hälfte im großen Holzfass (2500 Liter) in gebrauchten Barriques.
Danach reifte der Wein 11 Monate „sur lie“ (auf der Hefe) ohne Batonnage und weitere 5 Monate im Edelstahltank.
Geheimnisvolle hefige Nase, getrocknete gelbe Früchte, Orangenschalen, Toast, Brioche, grüner Tee und Eukalyptus, dazu feine Salzigkeit.
Cremig am Gaumen, weicher Körper, balsamisch, wilde Kräuter, kühle Finesse, eingepackt in perfekt dosiertem Holz. Hier vereint sich portugiesische Authentizität mit burgundischer Finesse.
Ein markanter und herzhafter Wein mit Nerv, dabei vornehm, tiefgründig und pur.

Kleines Feuerwerk!

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  • 508465
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Produktinformationen "Textura Wines, Textura da Estrela branco 2021"
Weinart: Weißwein
Cuvée: 60% Encruzado 25% Bical, 15% Cerceal branco
Herkunftsland: Portugal
Region: Dao
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12.5000
Geschmack: trocken
Inhalt je Flasche in Liter: 0.7500
Allergene: Enthält Sulfite
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Textura Wines
Anschrift:
Textura Wines
Lugar de Moinhos da Serra 1
6290-411 São Paio Gouveia
PORTUGAL
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