Domaine Gardies, Les Millères 2021 Bio

Dunkles dichtes ziegelrot.
Feine, so typische Grenachnase, voller dunkler reifer Früchte, Cassis, Minze, Rosmarin, Nelken und Oliven. Pfeffrig unterstützt durch die Syrah, fleischige, saftige zarte Süße springt hervor.
Der Les Millères fließt charmant über die Zunge, süße Frucht, Frische, kühle Finesse, Extrakt und Mineralität vom schwarzen Schieferboden.
Kluger Holzeinsatz verleiht ihm geschliffene weiche Tannine.
Präzise, subtil, nobel und zugleich bodenständig südfranzösisch kommt er daher.
Langer kühler Abgang, ein rassiges Beispiel von Jean Gardies.

Authentisches Südfrankreich und immer wieder Lieblingswein!