Textura Wines, Pretexto Palhete 2021
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Der Pretexto Tinto ist der Basis Rotwein der Textura Familie.
Jaen,
Alfrocheiro und Tinta Roriz wachsen in den Weinbergen von Penalva do Castelo,
die 50% Touriga Nacional aus Vila Nova de Tazem.
Beide Flächen befinden sich
in Umstellung auf biologischen Weinbau.
Die Gärung erfolgt im Edelstahl, der
Ausbau in gebrauchter französischer Eiche.
Wundervolle atlantische
Frische, hier dominiert die Frucht, Duft von Blaubeeren, Kirschen und
Johannisbeeren.
Ganz zarte Röstaromen, vom Holz geküsst.
Ein aufgeweckter
leichtfüßiger Tinto, sanftes Tannin Gerüst, tolles Mundgefühl, feine Würze,
samtig und saftig mit toller Struktur, schlank und gewandt.
Elegante Frucht,
aromatisch und charismatisch, herzhaft mit Kick und Kitzel.
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