Terra de Asorei, Espadeiro 2021

Der Espadeiro von Terra de Asorei lockt mit kühler frischer Nase, Salz vom Atlantik, Duft von reifen Kirschen und Waldbeeren.
Trotz der dunklen Farbe und einer gewissen Rustikalität ist er frisch und herzhaft, finessenreich und elegant.
Im Auftakt weich mit feiner Würze, kühler Mineralik, ein bisschen funky, ein bisschen wild, dabei sinnlich und verführerisch.
Galicien, eigentlich die Weißweinregion in Spanien kontert mit sommerlichen Rotweinen aus der autochthonen Rebsorte Espadeiro, die von einigen wenigen Weingütern wiederbelebt wurde.
Sie wird lediglich auf 120 Hektar in ganz Spanien angebaut.
Herzhaft mit Biss und Frische, ein wahrlich authentischer und ureigener Wein aus dem Weißwein Norden Spaniens.

Ruht in sich selbst…

Produktion: 1800 Flaschen