Quinta Várzea da Pedra, Branco Colheita 2021

Der Branco Colheita von Quinta Varzea da Pedra zeigt sich wundervoll aromenreich.
Reife Birne, Nektarine Orangenzesten, Feigen, reife Melone, Maracuja.
Am Gaumen saftig animierend mit tollem Säuregerüst durch die Fernᾶo Pires.
Eukalyptus, Kräuter, frisches Weissbrot, umspielt von balsamischen und atlantisch salinen Noten, die noch im Nachhall zu spüren sind.
Die Trauben Fernᾶo Pires und Arinto stammt aus der Lage Vinha da Gafa in Sanguinhal bei Bombarral und wachsen dort auf Lehm und Kalkboden.
Nach der Handlese werden sie spontanvergoren und reifen anschließend 10 Monate auf der Hefe im Edelstahltank.

Herrlich unkonventionell mit Anspruch!