Terra de Asorei, Albariño Barrica 2018

Der Albariño Barrica zeigt sich in voller Pracht, elegant, komplex mit starken Schultern und kühlem Kern.
Gelbe Früchte, Orangenschale, Zitrusaromen, Kamille, umhüllt von Cremigkeit und feinen Röstnoten.
Die Trauben stammen aus kleinen Anpflanzungen im Salnés-Tal wo sie ausreichend Zucker und Säure entwickeln um vom Holz Ausbau (6 Monate in neuen Barriques) zu profitieren und ohne die Typizität der Albariño zu verlieren.
Am Gaumen voller Schmelz, Noten von Honig und Gebäck unterlegt von leichter Rauchigkeit und salinen Noten.
Ein Wein voller Pikanz, Würze und Substanz.

Fulminant!

Produktion: 3000 Flaschen