Schlossgut Liebieg, Blanc de Noir Gutswein 2021

Der Schlossgut Liebieg Blanc de Noir schimmert in feinem Lachrosé, mehr Noir als Blanc, dafür umso köstlicher.
In der Nase viel Frucht, Himbeeren, gezuckerte Erdbeeren, Rhabarber, Johannisbeeren, Holunder,  pinke Grapefruit und Golden Delicious unterlegt von wilden Sommerrosen.
Am Gaumen geschliffen rund! Süße Sahne, Erdbeeren und weiße Schokolade. Zart und elegant, trotzdem schmelzig, tolle Energie und schmeichlerisch.
Tolle Balance zwischen Frucht und Säure, harmonisch.
Ein Wein, nicht nur für den Sommer, sondern auch ein toller Begleiter zur herbstlichen Küche mit Wild und Pilzgerichten.

Ein Wein für (fast) alle Fälle!