Viñas del Cámbrico, 575 Uvas 2017 Bio

Verwobene Aromatik, feinfruchtig, Brombeere, Blaubeere, Pflaumen, Waldaromen, Duft von Herbst.
Zedernholz, leichte Rauchigkeit, kühl und steinig, Erdbeere, Joghurt, Buttermilch.
Am Gaumen balsamisch mit geheimnisvoller Pikanz.
Keine aufmüpfigen Tannine, samt wie Seide, schmeichlerisch, weich und zugleich straff und dicht.
Das Rebsortenensemble ergänzt sich auf wunderbare Weise, die Calabrés, wie ein Klon der Garnacha hier genannt wird, bringt etwas Feuer ins Spiel, die Rufete übernimmt die vornehme Begleitung und die Königin ist Tempranillo.
Ein phantastisch zartkräftiger Wein, der die Sinne herrlich durcheinander bringt.

(under)statement